現(xiàn)在為止我們看到的和低溫冷凍食品相關(guān)的主要是流通環(huán)節(jié),主要是在搬運(yùn)、在操作環(huán)節(jié)引起的傳播,并沒有發(fā)現(xiàn)因為食用這些冷鏈?zhǔn)称芬鸬母腥?。所以在這種情況下,我們大家都不會因噎廢食。這一塊看起來它的風(fēng)險是比較低的,起碼目前風(fēng)險是比較低的。
第二,我們現(xiàn)在對冷凍食品包裝的表面要進(jìn)行消毒處理,經(jīng)過消毒后再接觸這些表面也是安全的了。所以這種情況下,總體來說我們不要過于緊張。
當(dāng)然有幾點(diǎn)還要注意:第一,如果買的不是正規(guī)渠道,是一些海淘產(chǎn)品,這些食品包裝表面一定要做好消毒處理,做好自己的防護(hù)。第二,我們接觸這些食品以后,該洗手,做好手衛(wèi)生。第三,我們在疫情期間一定要注意,最好吃熟食。第四,處理這些食品時要防止飛濺,避免對周邊環(huán)境的污染。第五,處理完以后,要對環(huán)境、表面做必要的清潔、消毒處理。