【一院科普】“肝”情并茂，健康相伴——守護肝臟，從生活點滴做起
來源：濟寧市第一人民醫(yī)院發(fā)布時間：2025-02-25
肝臟靜靜地“駐扎”在我們腹腔的右上方，外形呈楔形，大部分被肋骨小心庇護著，宛如藏在堅固城堡里的無價珍寶。正常情況下，我們很難直接觸及它，只有在肝臟出現(xiàn)問題腫大時，才有可能在腹部觸摸到它。
一、肝臟擔任的角色
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“解毒大師”
肝臟好比一個城市里的垃圾處理站，讓城市干干凈凈，肝臟也讓我們的身體環(huán)境整潔有序。人們平時吃進去的藥物、食物里的殘留農藥、身體代謝產(chǎn)生的各種“垃圾毒素”，統(tǒng)統(tǒng)經(jīng)肝臟處理然后排出體外。
2.“營養(yǎng)調配師”
我們吃下去的各種營養(yǎng)，像碳水化合物、蛋白質、脂肪，都要在肝臟里進行加工和分配。比如，吃了一碗香噴噴的米飯，米飯里的碳水化合物會被肝臟轉化成糖原儲存起來，等身體需要能量的時候，再把糖原釋放出來，就像給身體的“能量寶庫”隨時補貨。
二、傷肝的七大因素
1. 不規(guī)律的飲食習慣
不規(guī)律的飲食會導致兩餐間隔時間過長，肝臟內儲存的糖原消耗殆盡，為了維持身體的正常運轉，肝臟會“加班工作”，存儲過量脂肪，導致形成脂肪肝。
2. 生氣
生氣、精神緊張會使體內的激素分泌發(fā)生變化，造成免疫紊亂而影響肝臟，這些充滿負面情緒的時刻，你的肝比你更難過。
3. 吃霉變的食物
霉變食物中可能含有黃曲霉毒素，它是國際公認的1類致癌物，長期攝入非常容易誘發(fā)肝癌。
4. 長期不良飲食習慣
暴飲暴食，過度攝入高熱量、高糖、高脂食物，會增加肝臟負擔，削弱肝臟的抗氧化能力和修復能力，過多的脂肪會在肝部堆積，形成脂肪肝，進一步惡化會導致肝硬化。
5. 過度飲酒
肝臟在代謝酒精的過程中，會受到毒性損傷，可導致肝細胞變性、壞死，長期過量飲酒容易造成慢性中毒性肝損傷，就是我們平時說的酒精肝。
6. 亂用藥物
長期服藥、胡亂搭配用藥、每一次過量用藥，都會加重肝、腎負擔，造成藥物性肝損傷，重則導致肝壞死。你的肝一直在默默幫你承受藥物的毒素。
7. 吸煙
肝臟是身體的代謝排毒器官，煙中含有的尼古丁對肝臟來說極其不利，是導致疾病、誘發(fā)肝癌的主要危險因素之一。
三、生活中如何保護肝臟
1. 飲食均衡
多吃蔬菜水果，它們富含維生素和膳食纖維，就像給肝臟送去了“清潔小助手”。少吃油膩、辛辣和加工食品，不吃熏烤、霉變食物，這些食物就像肝臟的“小負擔”，吃多了會讓肝臟累壞的。比如，西蘭花、胡蘿卜、蘋果都是很好的護肝食物。
2. 適量運動
每周堅持幾次有氧運動，像跑步、游泳、騎自行車，能讓身體的血液循環(huán)更順暢，也能幫肝臟更好地工作。運動就像給身體的各個器官做按摩，肝臟也能從中受益。
3. 戒酒限煙
酒精對肝臟的傷害很大，長期大量飲酒會讓肝臟“苦不堪言”，甚至引發(fā)脂肪肝、肝硬化。香煙里的有害物質也會加重肝臟的解毒負擔。所以，為了肝臟健康，能不碰就別碰。
4. 規(guī)律作息
肝臟也需要休息，晚上11點到凌晨3點是肝臟的“排毒時間”，這個時候我們最好進入夢鄉(xiāng)，讓肝臟安心工作。熬夜就像在肝臟工作的時候打擾它，時間長了，肝臟就會“鬧脾氣”，身體也會出問題。
5. 謹慎用藥
很多藥物都要經(jīng)過肝臟代謝，所以不要隨便吃藥，更不能過量服用。如果需要用藥，一定要聽從醫(yī)生的囑咐，別讓藥物成為肝臟的“敵人”。
6. 定期查體
建議大家每1～2年去醫(yī)院進行一次肝功能、胸片和B超檢查等健康查體。學會自我觀察，如發(fā)現(xiàn)有水腫、體重減輕、出血傾向、黃疸和乏力等癥狀，應及時去醫(yī)院就診。
